Кафе

Кафе  открывает свои двери в 9 часов утра и работает до полуночи.  

 

Аппетитные блюда по традиционным алтайским рецептам от шеф повара ни кого не смогут оставить равнодушными. Легкие салаты и закуски, наваристые бульоны, вторые блюда из сочного мяса и различных видов рыб, гарниры с ароматными пряностями, восхитительные десерты и, конечно же, традиционная выпечка — лучшая кухня в радиусе 500 км.

Ценителей винных напитков ждет богатая карта вин из Италии, Франции, Чили. Мы готовы Вам предложить эксклюзивные сорта чая для Вас и Ваших гостей индивидуально, вы непременно насладитесь ароматными видами кофе и прохладительными напитками.

В кафе Вы сможете не только вкусно поесть, но и приятно отдохнуть. Регулярно вечерами для наших гостей живое исполнение национальных песен, а также задорные пляски и конкурсы с Лауреатами международных конкурсов фольклорным ансамблем "Сиберия". Художественный руководитель Евгений Никитович Мамаев.

Мы ждем Вас не только на деловой обед или романтический ужин, но и на свадьбы, свадебные обряды, юбилеи, торжества, официальные встречи и праздники. Любое событие в Вашей жизни мы сможем украсить теплым приемом, прекрасным обслуживанием, интересными и качественными блюдами, создадим для Вас праздничное настроение!

Вы сможете провести время в Баре - отличный кофе, изысканный десерт, ароматный чай, активная зона Wi-Fi, приятная музыка, просмотр спортивных матчей, караоке.

1/17

Меню заказных блюд

                                                                 Холодные закуски

Селедочка по-деревенски                                                                                           150 р.

картошечка, селедочка, лучок, зелень 200 гр                                                                                                                

Овощи свежие из сибирского огорода                                                                  250 р.   

помидорчики, огурчики, перчик болгарский, зелень 250 гр             

Мясное ассорти                                                                                                                700 р.

язык, кол. п/к., корейка п/к., карбонад п/к., зелень 300 гр                                                  

Маслины, оливки    100 гр                                                                                              90 р.         Лимон с сахаром   100 гр                                                                                                 50 р.         Канапе с сёмгой  30 гр                                                                                                      90 р.

Канапе с икрой лосося  30 гр                                                                                         95 р.         Бутерброд пикантный                                                                                                     55 р.

батон, сыр, кол. п/к., майонез 150 гр                                 

Блинчики с лососем и  листом  салата                                                                   500 р.

блинчик, плавленый сырок, сочные листики салата, малосоленый лосось 230 гр

Ассорти из трех видов рыбки пряного посола                                                    800 р.

сёмга,  кета, масляная рыба, маслины, оливки, зелень  300 гр

Сыр с виноградом                                                                                                            630 р.

три вида сыра, виноград, грецкий орех, медовый соус  400 гр

Сёмга слабосолёная  100 гр                                                                                          180 р.         Сырные палочки с чесночным соусом  100 гр                                                      195 р.

Тёщин погребок                                                                                                                420 р.

помидорки черри, огурчики маринованные, капуста с брусникой, опята маринованные 350 гр

Язык отварной  с соусом из хрена    200 гр                                                             550 р.                                   

 

                                                                    Закуски к пиву

 

Сырные палочки с чесночным соусом  100 гр                                                      195 р.

Гренки чесночные  100 гр                                                                                             100 р.

Крылышки пикантные к пиву 100 гр                                                                       150 р.

                                                                           Салаты

Цезарь с курицей                                                                                                             300 р.

курочка, лист салата, сыр, сухарики, яйцо, овощи, соус «Цезарь» 200 гр

Цезарь с креветкой                                                                                                         300 р.

креветки, овощи, сухарики, лист салата, сыр, яйцо, соус «Цезарь» 180 гр

Тёплый салат с цыплёнком и грибами                                                                   260 р.

филе цыплёнка, сельдерей, овощи, лист салата, грибочки 200 гр

Салат “Трактир”                                                                                                                260 р.

мясо марала, брокколи, овощи, зелень 200 гр

Салат “Мясное ассорти с грибочками”                                                                    380 р.

язык, ветчина, мясо марала, огурчик свеж., колбаса п/к., карб.п/к., грибочки, картофель фри,

майонез   200 гр

Салат с языком, грибами и овощами                                                                      340 р.

язык, грибочки, сыр, лучок, свеж.помидор, огурец, майонез 250 гр

Салат с баклажаном и болгарским перчиком                                                     250 р.

баклажан, овощи, сыр 200 гр

Салат ”Хрустящий”                                                                                                          240 р.

кур. грудка, орех грецкий, яйцо, кукуруза, сухарики, майонез 115 гр

Салат “Чешский”                                                                                                              240 р.

мясо марала, свежий помидор, перец болгарский., чеснок, зелень, масло раст. 160 гр

Салат  «Греческий»                                                                                                         265 р.

лист салата, овощи, маслины, оливки, сыр фета  160 гр

Салат ”Адмирал”                                                                                                              250 р.

кета слабосоленая, фасоль стручковая, маслины, помидоры свеж., масло растит. 200 гр                                                      

                                                                          Завтраки

Омлет с копченостями  и помидором  150 гр                                                       160 р.

Сырники со сметаной 100/30 гр                                                                                   80 р.

Яичница из трех яиц  120 гр                                                                                        130 р.

Яичница с ветчиной и помидором  120 гр                                                               90 р.

Драники со сметаной 150/30 гр                                                                                  150 р.

Блинчики 120 гр                                                                                                                 60 р.   

Блинчики с ветчиной и сыром 150 гр                                                                     110 р.

Блинчики с мясом 150 гр                                                                                              110 р.

Паста «Карбонара» 250 гр                                                                                             340 р.

Паста  с морепродуктами со сливочным соусом 250 гр                                   350 р.

Бризоль с копченостями, помидором и сыром  280 гр                                     250 р.

                                                                          Супчики

Солянка мясная сборная 250 гр                                                                                  220 р.

Суп лапша по-домашнему с курочкой 250 гр                                                       130 р.

Суп грибной 250 гр                                                                                                          130 р.

Окрошка 250 гр                                                                                                                 120 р.

Бульон куриный с  сухариками 250 гр                                                                    110 р.

Суп-пюре сырный   250 гр                                                                                             150 р.

Суп-пюре грибной 250 гр                                                                                              170 р.

                                                                          Гарниры

Фасоль стручковая с овощами 150 гр                                                                     150 р.

Картофель запеченный 150 гр                                                                                   150 р.

Картофель запеченный с сыром 200 гр                                                                  130 р.

Картофель жареный с луком 150 гр                                                                          95 р.

Картофель жареный с грибами 150 гр                                                                    130 р.

Картофель фри 150 гр                                                                                                    110 р.

Овощи гриль 150 гр                                                                                                         220 р.

Брокколи с овощами и грибочками 200 гр                                                           150 р.   

 

                                                                    Рыбные блюда 

Пангасиус в кляре  150 гр                                                                                              230 р.

Стейк лосося на гриле  200 гр                                                                                      450 р.

Лосось по-боярски  150 гр                                                                                             295 р.

Семга под креветочным соусом  170 гр                                                                  580 р.         Семга в фольге под овощами  200 гр                                                                       720 р.

                                                                    Мясные блюда

Язык запеченный с сыром  100 гр                                                                             320 р.

Цыпленок по-венски  150 гр                                                                                        270 р.

Филе куриное отварное  100 гр                                                                                  120 р.

Филе куриное запеченное с ананасом  180 гр                                                     290 р.

Тещин карман                                                                                                                   280 р.

мясо  сочной свинины  запеченное  с ветчиной и  сыром  200 гр                                                                  Стейк свинины с соусом “ Пикадор”  180 гр                                                          320 р.        Свинина запеченная с сыром и грибами                                                              375 р.

Медальоны из марала с грибами  150 гр                                                               325 р.

Двойной тулуп                                                                                                                  370 р.

запеченное мясо свинины и  курочки с грибами, помидорами  и  сыром 200 гр

Бифштекс из мяса марала "По-алтайски"                                                             260 р.

сочный бифштекс из мяса  марала с грибами и помидорами  150 гр

Бараньи ребра запеченные  250 гр                                                                           480 р.

Фирменный гуляш из марала                                                                                    255 р.

тушеное мяско марала с черносливом, овощами и специями 150  гр                                     

                                                         Соусы и сладкие блюда

Шоколадный крем    50 гр                                                                                               36 р.

Сметана  30 гр                                                                                                                      10 р.

Джем в ассортименте  (клубника, брусника, черника)  30 гр                          15 р.

Молоко сгущенное  20 гр                                                                                                 10 р.

Масло сливочное  15 гр                                                                                                    20 р.

Кетчуп  20 гр                                                                                                                         10 р.

Майонез  20 гр                                                                                                                     10 р.

Соус барбекю  50 гр                                                                                                            28 р.

Соус  брусничный  50 гр                                                                                                   50 р. 

Соус грибной  50 гр                                                                                                            40 р.

Соус кровь ковбоя  50 гр                                                                                                  25 р.

Соус тар-тар  30 гр                                                                                                              28 р.

Соус хрен  20 гр                                                                                                                    20 р.

Соус чесночный  30 гр                                                                                                       35 р.

                                                                       Напитки

Морс из ягод  1,0 л                                                                                                            150 р.

Сок в ассортименте  1,0 л                                                                                              150 р.

Кофе Экспрессо  50 мл                                                                                                       70 р.

Кофе Американо  100 мл                                                                                                  80 р.

Коктейль  молочный  классический  180 мл                                                        130 р.

Коктейль в ассортименте ягодный, шоколадный, банановый   180 мл    160 р.

                                                                       Десерты

Нарезка фруктовая                                                                                                         750 р.

яблоки, апельсины, виноград, киви  800 гр

Творожный десерт с ягодами                                                                                     165 р.

сливочный творожок со свежими ягодами 200 гр

Салат фруктовый с йогуртом                                                                                     180 р.

яблоки, ягода, апельсин, йогурт  200 гр

Желе фруктовое с ягодами  200 гр                                                                            150 р.

Яблоки запечённые с мёдом и брусникой  150 гр                                              130 р.

Мороженое пломбир  150 гр                                                                                        140 р.

Мороженое с фруктами (банан, киви, апельсин)  180 гр                                 180 р.

Мороженое с шоколадом и грецким орехом  190 гр                                         180 р.

                                                                        Фреши

Фреш яблоко-апельсин 180 мл                                                                                   200р.

Фреш яблочно-морковный 180 мл                                                                            200р.

Фреш морковный 180 мл                                                                                                95р.

Фреш апельсиновый 180 мл                                                                                        200р.

Фреш яблочный 180 мл                                                                                                  200р.

                                                                  Чайная карта

Чай из трав Горного Алтая 0,5 л                                                                                   60р.

Чай зеленый листовой «Молочный Улун»  0,5 л                                                   75р.

Чай черный листовой  0,5 л                                                                                           75р.

Чай зеленый имбирный  0,5 л                                                                                      75р.

Чай черный с панто-гематогеном 0,5 л                                                                     60р.

Чай “Цветок жизни” (ароматный, травяной) 0,5 л                                               75р.

Чай пак., в ассортименте 1 шт                                                                                      20р.

                                                               Блюда под заказ

Рулет из цыпленка с грибами и сыром                                                                 1450 р.

Филе цыпленка, грибочки, сыр  1000 гр                                                                                                                    

Рулет из цыпленка с черносливом                                                                         1450 р.

Филе цыпленка, чернослив, орех грецкий  1000 гр             

Буженина домашняя                                                                                                     2300 р.

Свиная шейка с пряностями запеченная в фольге 300 гр                                                  

Хариус жареный    200 гр                                                                                                395 р.       Скумбрия на гриле 100 гр                                                                                              130 р.       Шашлык из свинины  250 /30/10/10 гр                                                                     350 р.

Свиная шейка, лук маринованный, кетчуп, майонез

Шашлык из баранины 250/30/10 /10 гр                                                                    350 р.

мякоть баранина, лук маринованный, кетчуп, майонез                                       

Паприкаш из баранины                                                                                                 350 р.

тушеное мяско барашка с овощами и прованскими травами  170 гр                                 

Нога барашка запеченная с овощами  1000 гр                                                   1200 р.

Шарлотка с яблоками                                                                                                       55 р.

нежный бисквит с яблоками и корицей  100 гр

Торт «Трухлявый пень»                                                                                                  200 р.

Шоколадный торт со сгущенкой 150 гр

Маковый торт «Камза»                                                                                                  280 р.

маковый торт с грецким орехом, кремом из сметаны и сгущенного молока     180 гр                                   

Торт «Медовый»  100 гр                                                                                                    80 р.

Мусс шоколадный                                                                                                            195 р.

воздушный мусс с шоколадом и кофейным ликером  150 гр

Желе фруктовое с ягодами   200 гр                                                                            150 р.

Забронируйте отдых здесь и сейчас*
Звоните

+7 (383) 292 56 04

+7 (913) 916 56 04

Заимка "КАМЗА". Место, где живут облака

Адрес

ул. Лесная, 6, пос. Тюгурюк

Республика Алтай, Россия

  • Facebook Long Shadow
  • Google+ Long Shadow
  • Flickr Long Shadow